美☆食べやすい白菜!(我が家流切り方)

美☆食べやすい白菜!(我が家流切り方)
お鍋に入れたり、即席ラーメンに入れたり・・・私の好きな切り方です。
レシピでは、ありませんが。

材料

白菜
好きな量

1

写真

まず、緑の部分と白い部分に切り分けます。

2

写真

白い部分の太くなる方は、さらに半分に切り込みを入れておきます。
そして、そぎ切り

3

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緑の部分は、葉脈を切断するように切ります。

4

写真

掲載本が届き✨感無量です!
写真等素敵に掲載いただき、さすがプロ(≧∇≦)
クックパッドさま
ありがとうございました!

コツ・ポイント

白い方は、根菜たちと一緒に、水から入れておくと、煮立った頃には、とろとろです。

このレシピの生い立ち

お鍋の季節、家族に手伝ってもらうため、覚書とします。
緑の部分と白い部分を時間差で調理すると、とっても美味しい!と感じました!
レシピID : 2420151 公開日 : 13/11/28 更新日 : 18/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/09

First tsukurepo mark
写真

美しい〜!(*^o^*)拝見したときからやりたかったのです!

みずは

白菜の季節ですね〜お試し戴きありがとう!いろいろ使ってみて☆