≪提案≫チンした千切りキャベツで付け合せ

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Description

麻婆豆腐やエビチリと一緒に皿にのせるだけ。ソース絡んだキャベツがまた美味しい!!

材料 (4人分)

1/4個
麻婆豆腐など
3~4人分

作り方

  1. 1

    千切りキャベツにラップして電子レンジでチン。
    あたためボタン押すだけ。

  2. 2

    エビチリや麻婆豆腐を作る。
    (私はたいていレトルト。笑)

  3. 3

    チンしたキャベツから出た水分を捨てる。
    ※湯気熱いから気を付けて!

  4. 4

    キャベツの上に料理をのせるか、キャベツで土手つくって真ん中に料理を盛って完成。

コツ・ポイント

千切りキャベツをチンして、味濃いめの料理と一緒に盛り付けるだけ。
3~4人分の麻婆豆腐やエビチリに対して、大き目キャベツ1/4個がちょうどいいと思います。
千切りしてるときは量多い?と感じるけど、チンするとかさが減るので意外と食べれます。

このレシピの生い立ち

3~4人分のエビチリや麻婆豆腐を2人で平らげちゃうので、ご飯を食べすぎないようにどうしようか…ってことで考えました(^^;)
冷え性だから、冬はあまり冷えたものを食べたくないのでチンしました。
レシピID : 2420890 公開日 : 13/12/02 更新日 : 13/12/02

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