≪提案≫チンした千切りキャベツで付け合せ
Description
麻婆豆腐やエビチリと一緒に皿にのせるだけ。ソース絡んだキャベツがまた美味しい!!
材料
(4人分)
1/4個
麻婆豆腐など
3~4人分
作り方
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1
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千切りキャベツにラップして電子レンジでチン。
あたためボタン押すだけ。
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2
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エビチリや麻婆豆腐を作る。
(私はたいていレトルト。笑)
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3
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チンしたキャベツから出た水分を捨てる。
※湯気熱いから気を付けて!
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4
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キャベツの上に料理をのせるか、キャベツで土手つくって真ん中に料理を盛って完成。
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コツ・ポイント
千切りキャベツをチンして、味濃いめの料理と一緒に盛り付けるだけ。
3~4人分の麻婆豆腐やエビチリに対して、大き目キャベツ1/4個がちょうどいいと思います。
千切りしてるときは量多い?と感じるけど、チンするとかさが減るので意外と食べれます。
3~4人分の麻婆豆腐やエビチリに対して、大き目キャベツ1/4個がちょうどいいと思います。
千切りしてるときは量多い?と感じるけど、チンするとかさが減るので意外と食べれます。
このレシピの生い立ち
3~4人分のエビチリや麻婆豆腐を2人で平らげちゃうので、ご飯を食べすぎないようにどうしようか…ってことで考えました(^^;)
冷え性だから、冬はあまり冷えたものを食べたくないのでチンしました。
冷え性だから、冬はあまり冷えたものを食べたくないのでチンしました。