ギナタン・ヒポン
あきやん_119
作り方
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1
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玉ねぎはくしぎり、いんげんは食べやすいサイズに。しょうが・にんにくはみじんぎりです。
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2
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油を敷いてにんにくを炒めます
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3
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香りが出たら、たまねぎとしょうがを投入
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4
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玉ねぎに色が付く前にココナッツクリームといんげんを投入
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5
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いんげんに火が通るまで煮ます
塩コショウで味を調えておきます。
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6
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いんげんに火が通ったらエビを投入
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7
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えびに火が通ったらもりつけて完成です
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コツ・ポイント
ココナッツミルクで作るのが一般的のようですが、今回はクリームで作ってみました。
このレシピの生い立ち
フィリピン人の友達を喜ばせたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきやん_119
