ノンオイル★ふわふわっ米粉蒸しパンケーキ
Description
食物アレルギー対応。小麦粉、卵、牛乳不使用。大豆が駄目なら豆乳の代わりに水でもOK!離乳食に★レンジで簡単★しっとり
材料
(15cm丸型)
作り方
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1
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★印をボウルに入れて混ぜる。
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2
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1に残りの材料全部を入れ、泡だて器でしっかり混ぜ容器に入れる。
写真のような感じのトロトロになります。
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3
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レンジに入れ、600wで4分。
竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり★
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4
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出来上がりの厚みは3センチくらいです。
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5
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2枚にスライスし、型抜きしてみました★11ヶ月の息子もパクパク食べてました★
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6
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オイルを入れるとべたつきが少なく、食べやすいです。ちなみに厚みは同じくらいでした。
レシピID : 2420582
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7
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ちなみに、この蒸しパンをトーストすると外はカリッ、中はもっちりで美味しいです☆
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コツ・ポイント
粉類と水分類を混ぜるときは手早く。
そしてすぐにレンジでチンしてください。
そしてすぐにレンジでチンしてください。
このレシピの生い立ち
もうすぐ1歳になる食物アレルギーがある我が子へふわふわの食べ物を食べさせたく、何度も試してこのレシピに落ち着きました(**)
このレシピに行き着くまでは、全然ふわふわせず、どっしり硬く、不味く、もちろん子供も食べてくれず、悪戦苦闘しました~
このレシピに行き着くまでは、全然ふわふわせず、どっしり硬く、不味く、もちろん子供も食べてくれず、悪戦苦闘しました~