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うどん餃子

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Description

包む手間がない餃子・・・魅力です

材料 （４人前）

合い挽き肉
５００ｇ
卵
４個
にら
１束
白ネギ(みじん切り)
１／２本
塩コショウ
少々
白菜の葉
１／６個
にんにくすりおろし
ひとかけ
しょうが(すりおろし)
ひとかけ
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１
生しいたけ（みじん切り）
２枚
うどん玉
３玉
☆ポン酢☆食べるラー油
少々

作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにして水分をしぼっておく。合い挽き肉に卵~しいたけまでを加えてよくねる。

  2. 2

    うどんを２~３センチに切り、１にまぜる。ホットプレートをあたため、ごま油をひき、一口大にして焼いていく。

  3. 3

    片面がかりっと焼けたらひっくり返し、フライ返しでおさえて裏もかりっと焼き上げる

  4. 4

    ☆をまぜて、たれにしていただく。

コツ・ポイント

とにかく混ぜて焼くだけ！！

このレシピの生い立ち

餃子の皮に包む手間がないときにも、これなら速攻で餃子気分！！子供たちも大好きです。
レシピID : 2422528 公開日 : 13/12/01 更新日 : 13/12/01

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うどん餃子
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