おつまみに　山芋のこんがりチーズ焼き

山芋は１ｃｍ程度の輪切りにする。

山芋の上に、醤油をかける。
のりをちぎってのせ、チーズ、小エビの順にのせる。

アルミの上にのせ、グリル（魚焼きグリル）でチーズが溶けるまで焼く。
中火で7分程度。
またはフライパンで焼く。