パパイヤイリチャー

食感を楽しむためパパイヤ 、青ネギ、にんじんともに5センチ長さの千切りにします。パパイヤは汁がでるので洗いながら皮むき

オリーブオイルをいれて にんじん パパイヤを炒める。

パパイヤが透き通ってきたらお塩少し、鶏ガラスープの素ひとつまみをいれ混ぜ炒め、最後に青ネギをいれてさっと和え、火を消す。