朝ご飯は、お味噌汁と玉子焼の和食
Description
和食が無形文化財に認定！！
日本の朝ご飯・・・新米のご飯、だし巻き卵、お味噌汁
日本の朝ご飯・・・新米のご飯、だし巻き卵、お味噌汁
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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《だし巻き卵》
だし汁、卵、塩をよく混ぜます。
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2
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卵焼き器に油を塗り、1を少しづつ入れて、少しづつ丁寧に返して焼いていきます。
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3
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《お味噌汁》
だし汁に味噌をときます。
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4
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3に豆腐、もどしたわかめ、を入れて、味をみます。
仕上げに、ねぎを入れて完成。
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コツ・ポイント
日本の、ごく普通の朝ご飯です。
卵焼きがなければ、ご飯とお味噌汁でＯＫ。
和食っていいなーー、って、思う瞬間です。
卵焼きがなければ、ご飯とお味噌汁でＯＫ。
和食っていいなーー、って、思う瞬間です。
このレシピの生い立ち
美味しいお米が当たりました。
ご飯には、お味噌汁・・・、でね、だし巻きも大好きで作りました。
だし巻き卵は絶対に、薄い塩味です。
ご飯には、お味噌汁・・・、でね、だし巻きも大好きで作りました。
だし巻き卵は絶対に、薄い塩味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
