ブロッコリーと舞茸の味噌マヨ和え

ブロッコリーは小房に分けてフライパンに水50ccと塩1つまみ入れて蒸し焼きにする。ブロッコリーに火が通ったら取り出す。

同じフライパンに小房に分けた舞茸を入れて火を通す。

ボウルにマヨネーズ、味噌、2の茹で汁を加えて混ぜる。

器に盛り完成。