オートミールクッキー
作り方
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1
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ボウルに*を全て入れ混ぜる。
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2
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オリーブオイルを加え菜箸で混ぜる。
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3
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ジャムと、分量の8割程度の水を加え混ぜます。足りないようなら少しずつ足していきます。混ぜすぎると硬くなるので注意。
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4
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ひとまとめになる程度の硬さになったら3cmほどの大きさにしクッキングシートに並べる。(スプーンを2つ使ってまとめると楽)
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5
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オーブンを160℃に温め、30〜35分焼く。トースターの場合は600wで7〜10分様子を見ながら。
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コツ・ポイント
水分を入れてからは混ぜる分だけ硬くなるので、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
卒乳してから、ずっと「食べるー!」と言って聞かない娘のおやつに。
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