少ない材料で☆イチゴヨーグルトケーキ♪
Description
ボウル１つで出来ます♪
イチゴヨーグルトでさっぱりだけど、ほんのり甘いケーキです(´∀｀*)
バター不使用、砂糖少なめ☆
イチゴヨーグルトでさっぱりだけど、ほんのり甘いケーキです(´∀｀*)
バター不使用、砂糖少なめ☆
REN７１４MAMA
作り方
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1
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オーブンを１８０℃に余熱しておきます☆
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2
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グリコ朝食ヨーグルトBifixのストロベリー味を使用しました☆
いちごの果肉も入って、甘さも控えめでオススメです♪
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3
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ボウルにホットケーキＭＩＸ、たまご、砂糖、いちごヨーグルトを入れます☆
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4
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よく混ぜ合わせます☆
砂糖のじゃりじゃり感がなくなるまでよく混ぜます。
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5
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型にサラダ油（分量外）を少量、全体に塗り、クッキングペーパーを敷きます。
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6
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焼く前に型を少し持ち上げて、３～４回トントンと落として生地の中の空気を抜きます。
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7
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１８０℃のオーブンで３５分焼きます。
途中２０分～２５分経ち、表面に焼き色がついていたらアルミホイルをかぶせて焼きます♪
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8
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焼きあがりです☆
熱いうちに型からはずし、クッキングペーパーも取ります。
荒熱が取れるまで網の上で冷まします。
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9
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好きな大きさに切り分けて完成です♪
６等分すると、１切れの大きさが１人分でちょうど良い大きさです♪
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10
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冷めて半日～１晩経つと味がなじんで更に美味しいです♪
ホットケーキＭＩＸ使用しているので食感は少し弾力があります。
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11
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息子が生地にも入れたイチゴヨーグルトをケーキにつけながら食べていました♪
さっぱり、ほんのりイチゴ風味で美味しいです☆
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12
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＊ほかにもゆるくホイップした生クリームや、ジャムなどで食べるのも美味しいですよ♪♪
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コツ・ポイント
ボウル１つで材料も混ぜるだけ☆とっても簡単レシピです♪
イチゴヨーグルトじゃなくても普通のヨーグルトや、違う味のヨーグルトでも美味しいです(´∀｀*)/
イチゴヨーグルトじゃなくても普通のヨーグルトや、違う味のヨーグルトでも美味しいです(´∀｀*)/
このレシピの生い立ち
息子のおやつ、自分のおやつにも＾＾何を作ろうかなと考えていたときに賞味期限が切れそうなヨーグルトがあったので、これを使って美味しいお菓子ができないか？と考えました☆☆
ズボラな私なので１つのボウルで作れるレシピで洗い物も少ないです☆
ズボラな私なので１つのボウルで作れるレシピで洗い物も少ないです☆
REN７１４MAMA
