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鶏手羽のやわらかお酢煮

鶏手羽のやわらかお酢煮の画像

Description

ごはんが進む鶏手羽のお酢煮です。
お酢の分量そのままで、豚ばら肉で煮込んでも美味しいです。

材料 （3人分）

鶏の手羽先
200g
■ 煮汁
穀物酢
80ml
しょう油
80ml
みりん
80ml
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが(みじん切り)
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに鶏手羽を入れ、軽く炒める。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料をと鶏手羽を入れ、中火で煮込む。※焦げ付き注意！

  3. 3

    煮汁が1/3くらい煮詰まったら完成です！

コツ・ポイント

煮汁が煮詰まると、焦げ付きやすいので注意してください。
酸っぱかったらみりんや砂糖で調整してください。

このレシピの生い立ち

母から教わりました！
レシピID : 2425088 公開日 : 13/12/03 更新日 : 13/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月30日
写真
コハダちゃん
煮詰め過ぎて味が濃くなってしまいました(TT)また作ります。
2019年12月31日
写真
ちっぷー！
さっぱりプリプリで美味しかったです(*^^*)
2016年1月5日
初れぽ
写真
海も山も好き
材料が多かったのでちょっと控えめな味の濃いさに仕上がりました。

美味しそうです！！ 具がたっぷりでいいですね！

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鶏手羽のやわらかお酢煮
by R’kitchen