食パンで生パン粉
Description
余った食パンで簡単に生パン粉(^0^)
材料
適量
作り方
-
-
1
-
柔らかなままのパンを適当なサイズに切って、フードプロセッサーに入れる。
冷凍してあるものもそのままでOK(^^)/
-
-
-
2
-
好みの細かさになるまで粉砕して完成。
-
-
-
3
-
作ったパン粉はフリーザーバッグに入れて、冷凍庫で長期保存が可能。
使うときも解凍せず、そのままほぐして使えばOK(^^)
-
コツ・ポイント
食パン菓子パン系などの糖分が多く入ったパンで作ったパン粉は、揚げるときにやや色が付き易くなるらしいです。
乾燥しているパンで作ればキメが細かく、乾燥していないパンで作ればふわふわに。
おろし金でおろしても同じように作れます。
乾燥しているパンで作ればキメが細かく、乾燥していないパンで作ればふわふわに。
おろし金でおろしても同じように作れます。
このレシピの生い立ち
失敗した食パンを捨てるのが勿体無くて( ´△`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)