豚肉とごぼうのめんつゆ煮

ごま油で豚こまをよく炒める。豚こまに火が通るまで炒めて油を全体になじませる。

豚こまに完全に火が通ったら、ささがきごぼうを加えてさらに炒める。(ささがきごぼうは袋パックになってる物が便利です。)

ごぼうもなじんだら、めんつゆと水を入れて汁が少なくなるまで煮て出来上がり。