中毒♡辛ラーメン!とろとろ濃厚ミルク仕立

中毒♡辛ラーメン!とろとろ濃厚ミルク仕立の画像

Description

《コンテスト受賞》
これはもう中毒なのだ♡
牛乳で濃厚ミルク辛ラーメン!
辛子明太クリームの遠い親戚風味?(^^)

材料 (1人前(1袋分))

180ml
お好みでお醤油
少量
【後乗せ用】きざみ海苔(味付け)
好みの量をたっぷり

作り方

  1. 1

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    小鍋に全ての材料を入れ、中火にかけます。【★辛いの苦手な方は、粉半分以下に減らし、お醤油を少し足して下さい】

  2. 2

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    沸騰したらタイマー4分!絶えずグツグツさせながら混ぜる。吹きこぼれぬ様に常に混ぜてね。少し火を弱めてOK!

  3. 3

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    タイマーが鳴り、水分が減り、麺がポッテリ太く、スープはトロトロ濃厚になったら完成♪スープスパ並みの濃厚さだと大成功!

  4. 4

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    きざみ海苔(味付け)をたっぷりのせて食べてください(写真用に少なめですが、ラーメンが見えない位のせて食べると最高です!)

  5. 5

    ①と④のスープのトロトロ具合が全然違いますよね(ง ˙˘˙ )ว

    グツグツさせてトロトロ辛ラーメンに変身させて下さいね

  6. 6

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    私の誕生日4/10
    「辛ラーメンの日」なんて運命…
    大好き辛ラーメン!

  7. 7

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    韓国で辛ラーメンの靴下発見!
    思わずGET!

  8. 8

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    辛ラーメンオリジナルQUOカード!
    可愛いですね。

  9. 9

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    2015/2/19
    【祝♡話題入り】皆さまのお陰です!皆さまのつくれぽを見るのがとても楽しいです~( ^^)もう幸せ!

  10. 10

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    2017.9.5
    (祝)100人話題入り

    皆様のつくれぽ達が最高です♡
    いつも感謝しながら見ております!

  11. 11

    【祝・つくれぽ500件突破!!】
    大好きなお馴染みの中毒者の方達、新たな中毒者の方達、本当に感謝でございます。

  12. 12

    りべりかさんへ‪♡

    「さん」が抜けて掲載なっておりました。
    大変失礼いたしました。

  13. 13

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    クックパッド本に掲載の「中毒 簡単 ツナマヨキンパ」もどうぞ宜しくお願いします。

コツ・ポイント

沸騰させながら、しっかりグツグツ煮込むことで、麺がもちもちトロトロ濃厚になります!麺が汁をすいポッテリとクタクタ位が私は好みです。きざみ海苔は味付けがオススメ!【※辛いの苦手さんは、粉末スープを半分にして醤油を足してトライしてね】

このレシピの生い立ち

大好きな辛ラーメン!マイルドになり、コクも出るのでぜひ皆さんも試してみてね。 辛ラーメンで体がポカポカ♪
■火の時間は加減してね
■チーズや卵を入れても最高です!
あなたも辛ラーメン中毒メンバーに♡
レシピID : 2425839 公開日 : 14/01/24 更新日 : 24/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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にょんきち
クリーミーな辛ラーメンで美味しかったです
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ゆかりりりー
辛ラーメンより辛いという熱ラーメン?で😊めちゃくちゃ美味しいです!韓国のりもめちゃくちゃ合う!
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sammie☆
しめじ、ほうれん草、卵入りで。ひとりランチの定番です!
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さと0122
辛すぎて食べれなかった辛ラーメン、とっても美味しくいただけました!!