お店の味再現★鱈のトマトパスタ
作り方
コツ・ポイント
にんにくはパウダーではなく生を使うならみじん切りにし、1番最初に炒めて。
工程3で中を取り出した後のトマト缶に水を半分入れてそれを加えると内壁のトマトもキャッチできて無駄なし。
工程3で中を取り出した後のトマト缶に水を半分入れてそれを加えると内壁のトマトもキャッチできて無駄なし。
このレシピの生い立ち
某イタリア料理店で食べて気に入ったので再現。鱈とトマトとれんこんが合うとは新発見!
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