簡単で美味しい！タラのムニエル

タラを洗ってよくふき、塩麹を両面に塗って、胡椒をかけ、そのまま30分くらいおく。

オリーブオイルを熱し、1に小麦粉をまぶして、強火で片面をこんがりやく。

ひっくり返して、ローズマリーとバジルを入れて、蓋をして中火で2、3分。蓋を開けてバターをのせて出来上がり。