牛乳寒天
ともちゃんです。
作り方
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1
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棒寒天を水でふやかす
30分以上
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2
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寒天の水気を絞り、千切って分量の水で煮溶かす。
泡立て器で混ぜながら10分位煮溶かす。
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3
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別に温めた牛乳を加える。砂糖も加える。
網で濾しながら型に流して粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
出来上がりはやや甘め。
硬さはしっかりめ。
みかん缶を入れてもよい。
次は牛乳500gで作ってみたい。
硬さはしっかりめ。
みかん缶を入れてもよい。
次は牛乳500gで作ってみたい。
このレシピの生い立ち
覚書として
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
