۝ベジオリーブ食パン۝の画像

Description

水分を野菜ジュースで作ることによって、栄養価をプラスしたふんわりしっとりな食パンです!

材料 (1斤分)

260グラム
砂糖
24グラム
お好みの野菜ジュース
180cc
塩麹
8グラム
オリーブオイル
20グラム
2グラム

作り方

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    HBのパンケースに野菜ジュースを入れる。今回はキリンのトマトジュース缶を使用しています。

  2. 2

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    ボウルに強力粉と砂糖を入れて混ぜ、手順1のパンケースに入れる。

  3. 3

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    塩麹・ドライイーストは離してパンケースに入れる。オリーブオイルも入れる。

  4. 4

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    後はHBにセットして食パンコース、スイッチオン!

  5. 5

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    焼きあがったらすぐに型から外し、網の上で粗熱をとり、ビニール袋に入れて保存する。

  6. 6

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    冷めたらカットしてください。
    食べきれない分は1つ1つラップに包んで保存してください。
    夏は冷蔵庫か冷凍庫が無難です。

コツ・ポイント

手順3・・・ドライイーストは水分に触れないように粉をくぼませてから入れてください。
仕込みの野菜ジュースは夏場は冷たい物、春秋は常温で、冬場は人肌(ぬるい野菜ジュース)で。

このレシピの生い立ち

主人が飲んでいるトマトジュースを食パンに練り込んだらどうかなと思ったので。
レシピID : 2428320 公開日 : 13/12/08 更新日 : 13/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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pawprints
ダ~が”なんでこんなにうまいんだぁ!”と絶賛しています。

ホントに嬉しい(^^)気に入って貰えてよかったー‼ありが㌧★

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さやきぃた
リクエストがあり、リピしました。今回はベーコンを入れました!

リクエストだなんて嬉限^^ベーコン入り凄く美味しそうありが㌧

初れぽ
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さやきぃた
オリーブと胡椒も入れてみました。おいしくできました!

美味しくできたようでよかったー♪オリーブと胡椒凄く美味しそう