タラコ炒飯
せんじゅ1969
作り方
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1
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☆材料はみじん切りに、タラコは包丁の背で薄皮からしごき出す。
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2
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温かいご飯に玉子かけご飯の要領で玉子を混ぜ、ウェイパーと醤油で味付けする。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、①を軽く炒め②を投入してパラパラに炒める。最後にタラコをお忘れなく。
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4
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味見して、物足りなければ塩コショウで整える。
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コツ・ポイント
パラパラ炒飯は玉子を予め混ぜておく！←これに尽きます。タラコや明太子の味で塩加減は調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
タラコの有効活用です(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
