簡単！時短！水つけパスタでボロネーゼ風
ボンクレー☆
作り方
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1
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パスタの乾麺を容器に入れ、水につけます。
そのまま1〜2時間放置
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2
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写真のように真っ白になります。ちなみに、このパスタ、冷蔵庫にこのまま入れておいたら3日は大丈夫！
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3
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鍋にお湯を沸かす！
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4
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★の材料を切ります。★の材料は他のものでも大丈夫。えのき→しめじ、ベーコン→ウィンナー等。
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れ、チューブにんにくを入れてから着火。パチパチいったら、火の通りにくいものから炒めます。
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6
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お湯が沸いたら麺を茹でます。ここでポイント！水につけたパスタ、なんと！二分でもちもちパスタに茹で上がります！
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7
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炒まった具にミートソースと茹で汁と塩コショウを入れ、味を整える。
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8
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パスタが茹で上がったら、ザルにあけ、フライパンに入れて混ぜ合わせながら炒める。
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9
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皿に盛って、好みで粉チーズをかけたら完成！
時短＆ガス代節約！
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コツ・ポイント
パスタは水につけておくだけで茹で時間が二分に短縮できます！写真の容器はダイソーで買いました。
このレシピの生い立ち
初めての子育てで旦那のいない昼間はインスタントラーメンばかり食べてましたが、水つけパスタの噂を聞いて実践！
ソースもかけるだけじゃ美味しくないから簡単にアレンジ！
1人ランチにも簡単に済ませたい夕飯にもオススメ！
ボンクレー☆
