簡単!野菜と豆腐の餡かけ丼
作り方
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1
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フライパンに胡麻油をひき、野菜ミックスを炒める。その間にAを溶いておく。
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2
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野菜に少し焼き目がついたら、豆腐をフライパンに入れて炒める。
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3
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豆腐を入れた時の水分がなくなるまで軽く炒めたら、Aをフライパンに入れて、とろみがついたら火を止める。
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4
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ご飯にのせれば完成!
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コツ・ポイント
☆野菜に少し焼き目がつくくらい炒めること
☆あんかけは味薄めでレシピに掲載しているので、濃い目が好きな方は調節してください。
☆あんかけは味薄めでレシピに掲載しているので、濃い目が好きな方は調節してください。
このレシピの生い立ち
ダイエット中によく噛んで食べれる野菜料理を食べたかったという理由で作られました。