米粉スコーン(くるみココア)
三尾猫
作り方
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1
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ボウルに米粉と大豆粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜたら、オリーブオイルを加え、両手ですりまぜる。
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2
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塩、きび砂糖、ココアと豆乳を加え、ヘラで混ぜてひとまとまりにする。纏まったら、クルミを入れ混ぜ合わせる。
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3
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生地を8等分にし、好みの形に整える。
表面に豆乳（分量外）を塗る。
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4
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220度に温めたオーブンで17分焼く。
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コツ・ポイント
クルミは綿棒で細かく砕いて入れると、万遍なく行き渡る。
焼く前に豆乳を塗って焼くと、表面にツヤが出て美味しそうに見えます（≧∇≦）
焼く前に豆乳を塗って焼くと、表面にツヤが出て美味しそうに見えます（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
プレーン(レシピID:2429568)は朝食。ココアはおやつに♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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三尾猫
