れんこんの甘酢漬け
Description
おばあちゃん直伝レシピ!甘めでさっぱり♪簡単で箸休めに最適です。
材料
作り方
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1
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れんこんを薄切りし、さっと茹でてお湯から上げておきます。
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2
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酢、砂糖を合わせ、電子レンジでちん!砂糖が溶けたらOK(500wで1分くらい)
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3
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2をレンコンに合わせ、1時間くらい置いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
酢と砂糖は溶けたら味見をして、量を調節してください♪私はすっぱめが好きなので、酢大目にしてます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの和食レシピ第2段。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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