れんこんの甘酢漬けの画像

Description

おばあちゃん直伝レシピ!甘めでさっぱり♪簡単で箸休めに最適です。

材料

300g
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんを薄切りし、さっと茹でてお湯から上げておきます。

  2. 2

    酢、砂糖を合わせ、電子レンジでちん!砂糖が溶けたらOK(500wで1分くらい)

  3. 3

    2をレンコンに合わせ、1時間くらい置いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

酢と砂糖は溶けたら味見をして、量を調節してください♪私はすっぱめが好きなので、酢大目にしてます。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの和食レシピ第2段。
レシピID : 2430014 公開日 : 13/12/08 更新日 : 13/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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halakahiki
砂糖と酢だけで、あっという間に完成♪あと一品って時に助かるわ♥

つくれぽありがとうございます!シンプルで簡単が一番です★

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はっぴぃ☆はっぴぃ
おっしゃる通り、酢多めが美味しいです。鷹の爪を入れても良さそう♪

つくれぽありがとうございます!鷹の爪アクセントいいですね!

初れぽ
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紅葉y
食感もイイし味も旨い‼おばあちゃんありがとうございます(^O^)

つくれぽありがとうございます!おばあちゃんも喜びます!