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砂肝を食べやすい大きさにカットし、ぷっくりしてる部分に数箇所切り込みを入れます
砂肝と唐揚げ粉とにんにくをビニール袋に入れ、よく揉み込み、10分〜20分程度置きます
フライパンにクッキングシートを敷き、油をひいて中火で少し熱して砂肝を並べ、焦げ目がつく位にひっくり返してさっと焼きます
弱火にして蓋をして様子を見ながらまたひっくり返しつつ15分程度焼き、最後に蓋を取って表面を焼いたら出来上がり！
れぽありがとうございます！衣の加減は私も失敗したりします笑
れぽありがとうございます！良い感じに白い衣が美味しそう！
れぽありがとうございます！
ゆきそむ
