ノンオイル!!ヨーグルトのパン(HB用)
作り方
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1
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上記の材料を順番にHBへセットします。
パン生地コースをスイッチオン♪
その間に、型に油脂を塗っておきます。
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2
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コールが鳴ったら取り出し、ボード(板)の上に生地を取り出して丸く平たく潰したら、3~4等分に切り分けます。それをまた細長く潰してクルクル巻いて、用意しておいた型へ入れて、ラップか濡れ布巾を被せて2時発酵。
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3
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型の高さの8割ほど膨らんだら、温めておいたオーブンに170度で35分焼きます。
途中、25~28分でアルミホイルを被せて、焦げ予防します。
焼けたら、クーラーに乗せて冷まして出来上がり♪
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コツ・ポイント
HBお任せなので、コツはいりません☆
手捏ねで出来るか、チャンスがあれば挑戦してみたいです♪
手捏ねで出来るか、チャンスがあれば挑戦してみたいです♪
このレシピの生い立ち
忙しい時期、ボ~ッとして・・
ショートニング入れ忘れ、おまけに牛乳とヨーグルトの分量を入れ間違えて作ってみたら「あら、美味しい♪」と言うことで、出来てしまったレシピです(爆)
ショートニング入れ忘れ、おまけに牛乳とヨーグルトの分量を入れ間違えて作ってみたら「あら、美味しい♪」と言うことで、出来てしまったレシピです(爆)