ハカリ不要♪気軽にクッキー☆

ボウルにマーガリンを入れ柔らかくする。500W10secくらい。溶けてもOK。

砂糖を入れ混ぜる。混ざったら溶き卵を2〜3回に分けて入れ混ぜる。

ふるった小麦粉を入れ、ゴムべらもしくは菜箸で混ぜる。まとまったら冷蔵庫で30分くらい休ませる。

*参考*この分量で厚さ5mm･直径6cmの丸形9枚、縦4〜5cm･幅3〜4cmの抜き型8枚分くらいができます。

写真のアンパンマンの鼻･頬は寝かす前の生地に食紅を混ぜました。目や口はチョコペンです。