ミカンのおにぎり
equbo
作り方
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1
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ミカンの皮をむき、水洗いして軽く湯がく。（中身は食後のデザートにどうぞww）
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2
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皮の裏の白いわたを包丁などでこぞげ落とし（わたが入ると苦くなるため）、みじん切りにする
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3
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ボウルに２と他の材料を全て入れて、よく混ぜる
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4
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ふんわりにぎって出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料はすべて目分量。好きなお味に調節してください
このレシピの生い立ち
『サラめし』という番組で小豆島のオリーブ農園のお母さんが作っているのを見て「ご飯にミカン!?」と。自分でも作ってみたら美味しくてびっくり。爽やかなミカンとオリーブオイルがおにぎりによく合います。食欲ない時にも♪小豆島のお母さんありがとう♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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