鯵の塩焼き
三谷武司
作り方
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1
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包丁で、尻尾付近の、ばば殺しを切り取ります。
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2
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塩を振り、よくなぜ込みます。
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3
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軽く、水で洗い、グリルに入れて、皮に焼き色が付けば、裏返します。
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4
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焼ければ、お皿に移して、大根おろしや、ポン酢などで、どうぞ
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コツ・ポイント
焼き加減は、お好みで。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の代わりに、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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