パンシット《フィリピンの焼きそば》
うりぼ
作り方
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1
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ビーフンを使うときは水に戻しておくこと。
ニンニクはみじん切りにし、野菜類はソース焼きそばを作る時と同じ要領で食べやすいサイズに切っておく。お肉も食べやすいサイズに切っておく。
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2
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フライパンに油をひき、ニンニクを炒める。良い香りがしてきたら、肉、ニンジン、たまねぎ、キャベツの順に炒め、軽く塩・コショウをふっておく。炒めたら別の皿に一度取り出しておく。
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3
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フライパンに油をひき、麺を炒める。麺が温まったところで、②の野菜を投入。オイスターソース、しょうゆ、ナンプラー（あればお好みで）、塩、コショウで味付けする。
***上記の分量はうす味なのでここで調整してくださいね！***
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼きそばも美味しいけど、たまには違う味もためしてみたかったのと、ご近所のBBQパーティーによく出てくるメニューだったので、聞きだして作ってみました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うりぼ
