イカのブロッコリー炒め
mukkee
作り方
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1
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ちょっと太めの千切りにする。
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2
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ブロッコリーを電子レンジでチンする。
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3
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熱湯を沸かして火を止め、そこにイカをいれる。
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4
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冷水に入れる。
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5
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フライパンにごま油をしき、イカとブロッコリーを炒め、全体に油が回ったら、長ネギを加えて、ウェイパー・酒を加えて炒める。
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6
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味をみて、足りないようであれば、塩、こしょうで味付けたらできあがり☆
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コツ・ポイント
イカは火を通しすぎたら固くなるので注意しましょー☆
このレシピの生い立ち
イカの冷凍消費！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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