もう一品に!長芋とカニかまの酢の物

もう一品に!長芋とカニかまの酢の物の画像

Description

あともう一品!ってときに。簡単美味しい!お酒の肴にも。

材料 (五人分)

25cmくらい
お好みで
合わせ酢叉はらっきょう酢
大匙4
だしつゆ(濃縮タイプ)
大匙1

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて、千切りスライサーなどで千切りにします。

  2. 2

    わかめを食べやすい大きさに刻んで、カニかまは半分にきって、細かく裂いておきます。

  3. 3

    長芋、カニかま、わかめを混ぜ合わせ、そこへ合わせ酢とだしつゆを加えてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    お皿に持って完成!

コツ・ポイント

特にありません。合わせ酢をつくるのが面倒なときはらっきょう酢に頼ります(^_^;)
もちろんらっきょうを漬ける前のらっきょう酢ですよ(^o^)

このレシピの生い立ち

わさび醤油で食べるのも美味しい千切りの長芋ですが、いつもそれだと飽きてしまうので、さっぱり酢の物に!
すりおろしたとろろよりも食べやすいですよo(^▽^)o
レシピID : 2432320 公開日 : 13/12/11 更新日 : 14/08/08

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