⭐︎野菜の肉巻き⭐︎

人参は巻きやすい大きさの太めの千切り、いんげんと共に茹でさましておく。

肉を広げて塩コショウし、①をのせ端から巻く。

フライパンに油をひき、②を焼き、醤油、砂糖、みりんをまぜたものをかけ蓋をして蒸し焼きにする。