おこちゃま大好きサクッふわっマドレーヌ
四つ葉のママ
作り方
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1
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卵白と卵黄に分けてボールに入れる
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2
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卵白をハンドミキサーで混ぜ混ぜ。
途中で砂糖の半量(100g)を入れ
角がたつまで混ぜます
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3
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卵黄をハンドミキサーで混ぜ混ぜ。
途中で残りの半量の砂糖(100g)を入れ
白っぽくなるまで混ぜます。
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4
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②&③をゴムベラでゆっくり混ぜ混ぜ。
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5
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小麦粉とベーキングパウダーを
ふるいにかけ何度かに分けて④に入れ
ゴムベラで切るように混ぜます
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6
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溶かしたケーキ用マーガリン&レモン汁&
生クリームを入れ混ぜます
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7
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160度に温めたオーブンで22～25分焼く
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コツ・ポイント
生地は切るように混ぜ混ぜしてくださいね！
あとはあま～い香りをかぎながら
焼けるのを待ちましょう(笑)
あとはあま～い香りをかぎながら
焼けるのを待ちましょう(笑)
このレシピの生い立ち
以前
ご近所さんに教えて頂いたレシピで
ずっと作ってたんですが
たまたま加えた余り物の生クリームが
良いお仕事してくれました！
ご近所さんに教えて頂いたレシピで
ずっと作ってたんですが
たまたま加えた余り物の生クリームが
良いお仕事してくれました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
