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チコリのブルーチーズサラダ

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Description

ブルーチーズの風味とチコリの苦みが大人味なサラダです
ワインにぴったりです
2022/01/22 写真変更しました

材料 （二人分）

チコリ
1個
ラディッシュ（あれば）
1個
■ ☆ブルーチーズドレッシング☆
☆ブルーチーズ
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1/2
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
☆くるみ（刻む）
２～３粒
はちみつ（お好みで）
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作ります

  2. 2

    ラディッシュは洗ってスライスしておきます
    ＊ラディッシュはなくても可

  3. 3

    チコリは一枚づつはがして皿に盛り、２のラディッシュをあしらって、１のドレッシングをかけてできあがりです

  4. 4

    お好みではちみつをかけて召し上がれ

  5. 5

    写真

    追記：ブルーチーズたっぷり目のバージョンです

  6. 6

    写真

    追記：ラディッシュなしのバージョンです

コツ・ポイント

クルミは乾煎りしてから刻むと風味が増します

このレシピの生い立ち

ブルーチーズのドレッシングとチコリの組み合わせが好きです
レシピID : 2433481 公開日 : 13/12/13 更新日 : 23/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月19日
写真
カクヨ
ラデュッシュの代わりにきゅうり使いました。おいしかったです。
2015年10月6日
写真
ローズレース
チコリとブルーチーズ、大好きな組合せです♪蜂蜜＆胡桃も美味です♪

れぽ感謝！チコリとチーズ美味しいですよね♡ぜひまた♪

2014年6月9日
初れぽ
写真
チビ太のおでん
ブルーチーズでドレッシング作ったの初めて(>_<)意外と合う！

初れぽ感謝！ブルーチーズも風味豊か♡ぜひまた♪

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