もったいないので鰹削り節の佃煮
愛と平和と食欲と
作り方
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1
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冷凍鰹削り節を解凍して、粗みじん切りにします。（軽くレンジに掛けると早いです。）
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2
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全部の材料を鍋に入れて中火で入り煮して水分が飛んだら完成。
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3
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もう一つの出汁後のもったいないレシピ、昆布の佃煮もよろしければ、どうぞ。レシピID : 2424751
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コツ・ポイント
出汁をとった後の鰹節を保存する際にしっかり水気を切ってください。あまり濃い味では有りません。濃厚なのがお好きな方は調味料を増量してください。
このレシピの生い立ち
出汁をとった後捨ててましたが、有効活用を模索したらこう成りました。濃厚味で無いのでかえって飽きずにどんどんご飯が食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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