簡単！柚子のはちみつ漬け
のらむーちょ
作り方
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1
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柚子は水でしっかり洗い、傷は包丁で取り除く。
ヘタを取り、横半分にして2〜3mm程度に刻む（種は取り除きます）。
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2
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小さめの保存容器へ刻んだ柚子の皮と果肉を入れて、かぶるくらいの量のはちみつをかける。
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コツ・ポイント
柚子から水分が出てきて、はちみつと混じり合い嵩が増します。容器の高さは少し余裕があるものを♪
ヨーグルトにかけて食べたり、りんごを小さく刻んで漬けたり、お湯に入れて飲んだり。。そのまま食べるのも美味しいです。
ヨーグルトにかけて食べたり、りんごを小さく刻んで漬けたり、お湯に入れて飲んだり。。そのまま食べるのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
柚子とはちみつで、気軽に食べられるレシピを作りたかったので。。
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