温泉卵入り　洋風スープご飯

野菜を1cm角くらいのさいの目切りにします。
ウィンナーかベーコンか鶏肉の細切れ、いいスープが出そうなものも適当に細かくしておきましょう。
オリーブオイルでウィンナーを炒めます。

その中に白菜の葉っぱ部分以外の野菜を入れて、全体に油が回ったくらいで水＆スープの元をいれて、しばらくしたら白菜の葉っぱ部分も入れて、あとは柔らかくなるを待ちましょう。
塩、胡椒で味付けしてね。パセリとか少量いれるのもありかも

ちょっと深めのスープ皿にご飯よそって、スープを多めにかけて、温泉卵をのせて頂きます。