☆胸肉の唐揚げ☆ひと手間で柔らか♪

胸肉をそぎ切りにし、ビニール袋に入れ◉を揉み込む。30分以上漬け込む。

袋に溜まった水気を、少し切り片栗粉をまぶす。最後に片栗粉大さじ1程度を肉にふりかけておく。

油を中〜高温に熱し、2分揚げて一旦取り上げる。第二弾、第三弾も揚げて並べておく。