クリームシチューでコロコロパン
くろねこ９６９６
作り方
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1
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フライパンに残りクリームシチューをいれ小麦粉小さじ１～２を入れ水分を飛ばしながら木べらなどで具をつぶし固めに炒める。
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2
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ホームベーカリーでパン生地をつくり１５分ほどベンチタイム。この大きさを１２個分丸める。
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3
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ベンチタイムのあとのばす。
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4
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スプーンでこのくらいクリームシチューを入れて包む。（具の量はお好みで。ただ、入れすぎると外に溢れ出してきます。）
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5
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このように包み、包んだ部分を下にし発酵する。発酵は、４０度で３０分。
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6
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発酵し終わったら、はさみで切りこみを入れる。
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7
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ここにチーズをのせ（中に入れ込んでもよい）２１０度のオーブンで１５分焼く。
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8
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焼きあがったらこんな感じのコロコロパンの出来上がり。アツアツをどーぞ。
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コツ・ポイント
パン生地の切り込みの中にもチーズをたっぷりインしてもおいしいかと思います。
ただ、具を詰め込みすぎると外に溢れ出てきちゃいますので、ご注意を。
同じようにカレーでトライしてもおいしいですよ。
ただ、具を詰め込みすぎると外に溢れ出てきちゃいますので、ご注意を。
同じようにカレーでトライしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
一度、カレーで作ってみて、おいしかったので、クリームシチューで試してみたらどうかな？と思い作ってみました。
