豆板醤とハチミツの中華

フライパンに料理酒、みりん、醤油、豆板醤、ニンニク（きざんだ）、砂糖、ハチミツを入れ、1～2分ほど弱～中火で煮込む。

牛肉、ピーマンに塩、胡椒をし食べやすい大きさに切ったら1のフライパンに入れて、また
2～3分ほど弱～中火で煮込む。

2を皿に盛り付けて唐辛子（できれば輪切り）をかけ、完成です。
ハーブ、ブラックペッパーなど盛り付けると彩りが綺麗に^^