スタ丼
作り方
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1
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豚肉は茹でておく。
ウエイパーはとかしておく。
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2
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茹でた豚肉をざるにあけ、フライパンに入れ、にんにく・ウェイパー・こしょう・水を入れ焼く。
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3
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よそったご飯に2)を入れ、上にもみ海苔と卵黄を入れ完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現したくて…。
にんにく大量に投入するので、その後結構匂います(^ ^;)
にんにく大量に投入するので、その後結構匂います(^ ^;)
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豚肉は茹でておく。
ウエイパーはとかしておく。
茹でた豚肉をざるにあけ、フライパンに入れ、にんにく・ウェイパー・こしょう・水を入れ焼く。
よそったご飯に2)を入れ、上にもみ海苔と卵黄を入れ完成。