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【季節の一品】簡単！生姜と銀杏の混ぜご飯

【季節の一品】簡単！生姜と銀杏の混ぜご飯の画像

Description

生姜好きにはたまらない！
刻んで煮て混ぜるだけの、簡単ご飯♪

材料 （1人～2人）

ご飯
1合～2合
生姜
1/2片～1片(むしろ好きなだけ)
銀杏
10個
胡麻油(サラダ油でも可)
大さじ1/2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。

  2. 2

    ご飯を蒸らしている間に、具を調理してしまいましょう。

    生姜は千切り、☆の材料は合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、生姜と銀杏を炒める。

  4. 4

    生姜の香りが出てきたら、合わせた☆の調味料を投入して、一煮立ちさせます。

  5. 5

    4を炊き上がったご飯に汁ごと混ぜます。

    しょっぱいかもなので、具を先に混ぜ、汁は味を見ながら足してください。

  6. 6

    茶碗によそって、さあ召し上がれ♪

コツ・ポイント

生姜は炒めるほど香りが飛びます。
好みの度合いに調整してください♪

新生姜でも美味しいです(*´ω｀*)

このレシピの生い立ち

母、直伝のレシピです。
寒くなり銀杏の季節になると、必ず作ってくれます。
銀杏と生姜が体を温めてくれる、この時期には欠かせないメニューです。
レシピID : 2435714 公開日 : 13/12/15 更新日 : 19/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2016年10月25日
写真
マリーS
簡単に出来ました！生姜が効いて美味しかったです〜ご馳走様です♪

秋の味覚ですね♪つくれぽありがとうございます！

2015年11月17日
写真
お料理のくにのアリス
生姜がピリッと効いてて、とても美味しかったです。秋の味覚満喫！

お口に合ったようで何よりです♪つくレポありがとうございます

2015年11月9日
写真
emily1022
鰹節も混ぜておにぎりに☆生姜が効いてて美味しかったです♬

鰹節はナイスアイディアです！つくレポありがとうございます♪

2014年12月5日
写真
オズのオズマ姫
季節物なのでたっぷりと♫1人ランチに贅沢気分です（＾＾）

血行が良くなるそうなのでこの時期にはぴったりですよね♪

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( )
こてらさん
【季節の一品】簡単！生姜と銀杏の混ぜご飯
by こてらさん