鶏肉のパン粉焼き
作り方
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1
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鶏肉は半分に切り、両面をフォークでさし、こしょうと塩をもみこむ。
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2
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パン粉、にんにく、バジル、大葉、粉チーズ、塩コショウを手でよく混ぜる。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を両面色よく焼く。
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4
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③を②に入れて、よく押さえつけ、くっつける。
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5
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④を耐熱皿に並べ、フライパンに残った油を上からかけ、200度にあたためたオーブン(上)で焼く。(約10分)
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6
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レモンをかけて食べる。
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コツ・ポイント
チーズ(カメラ)の電池がUPDATEする前に切れてしまって、写真がありません・・・・