柿でおつまみ
sotyo
作り方
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1
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柿は皮を剥き１㎝角のキューブ状に切る。
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2
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生ハムは適当にちぎり、クリームチーズも適当に刻み、塩とオリーブ油を入れ和える。
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3
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器に盛りレモン汁を絞り、黒コショウをかける。
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4
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冷やした器に刻んだ材料を直に盛り、調味料をかけるだけでも良いかもしれません。
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コツ・ポイント
生ハムの塩味が強い場合は塩はいらないかもしれません。
また、チーズがなくても美味しいと思います。
また、チーズがなくても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
果物はデザートとしてはあまり食べない方なのですが柿をたくさん頂いてしまいました。
そこで生ハムを巻いたり、蕪とサラダにしたり、色々と作ってみたうちの１品を紹介しました。
そこで生ハムを巻いたり、蕪とサラダにしたり、色々と作ってみたうちの１品を紹介しました。
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