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コロコロチキンとほうれん草の照りバタ丼

コロコロチキンとほうれん草の照りバタ丼の画像

Description

バター＋照り焼き＝（≧∇≦）
美味しくないわけない！

材料 （二人分(大1.子1)）

ほうれん草
1把
鶏もも肉
1枚
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
麺つゆ
大さじ2
醤油
大さじ1/2〜
バター
10g
薄力粉
小さじ2
塩コショウ
少々
ご飯
350g

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて水気を絞り、2cmくらいに切っておく。

  2. 2

    鶏肉は火が通りやすいように小さめにカットして塩コショウを振り、薄力粉をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を少量熱し、鶏肉を炒める。

  4. 4

    焼き目がついてだいたい火が通ったら、酒・みりん・麺つゆ・醤油を加えて軽く煮詰める。

  5. 5

    ほうれん草とバターを加えてバターが溶けたら、丼に盛ったご飯に乗せて完成☆

コツ・ポイント

ガッツリ濃い味です。
分量は大人丼＋子供丼の2人分です。
ほうれん草は先に茹でておき、最後に合わせるので色が悪くなりません♪

2014.1.11写真追加、麺つゆの分量見直し・醤油追加しました。

このレシピの生い立ち

無性にこってり丼が食べたくなって…
レシピID : 2436806 公開日 : 13/12/16 更新日 : 14/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年10月28日
写真
ぽりぽり拓庵
芳醇な香りでとっても美味しくいただけました♥♡

芳醇…いい響き♡レポありがとうございます^_^また作ってね♪

2014年4月10日
写真
kiiyno
ガッツリ頂きました♪♡ごちそうさま〜(*'ｰ'人)♪

たっぷりほうれん草で美味しそう(*^^*)レポ感謝（≧∇≦）

2014年2月9日
写真
たいちゃんまま722
バターのコクでうまうま♡リピします☻

リピ宣言嬉しい(*^_^*)レポありがとうございます☻

2013年12月19日
初れぽ
写真
かおりんぱんだ
簡単なのにしっかりボリュームがあって美味しいです♪また作ります！

とっても美味しそう(*^^*)レポ感謝☆リピしてくださいね♪

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( )
nagiasa
コロコロチキンとほうれん草の照りバタ丼
by nagiasa