豆乳しゃぶしゃぶ鍋
Description
少ない材料で簡単美味しい☆我が家の冬の定番です!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
鍋に豆乳、水、酒、だし昆布を入れて煮たたせる。
-
-
-
2
-
豚肉ときのこ類を先に入れ、少し煮て火が通ったら葉物も入れて完成。
-
-
-
3
-
お好きなタレでいただきます!(柚子やかぼすなどの柑橘系がさっぱりしてオススメです。)
-
コツ・ポイント
野菜は何でも構いませんが、特に水菜を入れるとシャキシャキ食感が美味しいので是非^_−☆
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に、より作りやすい分量に改良して以来、毎年必ず食べてる定番鍋です^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)