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白菜を1cm程の千切りにし、お皿に盛ります
ベーコンは今回はハーフベーコンを4つ使用していますドレッシングになるので多めに作った方がいいです
ベーコンを1cm程の千切りにして、油をひかずフライパンでカリカリになるまで炒めます(ベーコンは跳ねる事があるので注意)
油が多くでますので、途中クッキングペーパーなどでふきとって下さい
ベーコンがカリカリになったら、黒こしょう、レモン汁を入れ、混ぜたら出来上がり
食べる直前に食べる分だけ、白菜にベーコンをかけて召し上がってください注意*ベーコンは冷めると油で固まります