マロンたっぷりパウンドケーキ!クルミ入り

マロンたっぷりパウンドケーキ!クルミ入りの画像

Description

しっかり甘いが甘さがうまい!マロンペーストをたっぷり使用します。牛乳、玉子、砂糖を使わないレシピを使用。真ん中が生焼け風であるが、もったりしてコーヒーを飲みながら食べると幸せでした。しっかり焼きたい場合は、焼き時間を延し竹串をさして要確認!

材料 (パウンド型一本分)

A
200g
ひとつまみ
B
マロンペースト
500g
サラダ油
大さじ3
大さじ3
100%リンゴジュース
大さじ6
適量

作り方

  1. 1

    オーブン予熱180度。
    Aをボールに入れ、均一になるよう、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    別のボールにBの材料を泡立て器で均一になるように混ぜる。

  3. 3

    1.2を粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
    型に入れ、180度で35分くらい焼く。
    しっかり焼きたい場合は、焼き時間を延し竹串をさして要確認!

  4. 4

    写真

    clement faugierのマロンペースト
    フランス土産。
    気絶しそうに甘いが、渋皮の味がしっかりしててただ甘いだけじゃ〜ないね!
    日本で売ってるの見たこと無い。。。

コツ・ポイント

マロンペーストを500g、躊躇せず使うのがポイント!
パウンドレシピは砂糖入れません!
クルミと、マロンはすごくあう。

このレシピの生い立ち

「卵、牛乳、砂糖なしパウンドケーキ」の本を参考にしつつ、作りました。
レシピID : 243903 公開日 : 06/03/15 更新日 : 06/03/15

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