マロンたっぷりパウンドケーキ!クルミ入り
作り方
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1
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オーブン予熱180度。
Aをボールに入れ、均一になるよう、泡立て器で混ぜる。
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2
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別のボールにBの材料を泡立て器で均一になるように混ぜる。
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3
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1.2を粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
型に入れ、180度で35分くらい焼く。
しっかり焼きたい場合は、焼き時間を延し竹串をさして要確認!
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4
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clement faugierのマロンペースト
フランス土産。
気絶しそうに甘いが、渋皮の味がしっかりしててただ甘いだけじゃ〜ないね!
日本で売ってるの見たこと無い。。。
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コツ・ポイント
マロンペーストを500g、躊躇せず使うのがポイント!
パウンドレシピは砂糖入れません!
クルミと、マロンはすごくあう。
パウンドレシピは砂糖入れません!
クルミと、マロンはすごくあう。
このレシピの生い立ち
「卵、牛乳、砂糖なしパウンドケーキ」の本を参考にしつつ、作りました。