▼豆腐の2色ソースグラタン
Description
ケチャップソースとホワイトソース、仕上げのパセリでクリスマスっぽく♪
材料
(4人分)
1丁
2個
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≪ケチャップソース≫
☆ソース
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ3
☆カレー粉
小さじ1
☆マスタード
小さじ2
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≪ホワイトソース≫
■
≪その他≫
適量
適量
パセリ
適量
塩胡椒
適量
作り方
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1
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豆腐は1cmの厚さに切って水切りし、サラダ油(分量外)を引いたフライパンで両面をカリッと焼き、塩胡椒を振る。
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2
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ケチャップソース:☆を順番に入れて混ぜる。
ホワイトソース:ID:2439183
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3
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豆腐、2種類のソースを耐熱皿に入れ、刻んだゆで卵とチーズを散らす。230度のオーブンで19分〜24分焦げ目がつくまで焼く
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4
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焼き上がったら仕上げにパセリをかけて、完成。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りをする前にゆで卵を作り潰しておく。
ソース:ウスターソース、中濃ソースなどお好みで。
ホワイトソース:炒めないのでダマになりにくい。
ソース:ウスターソース、中濃ソースなどお好みで。
ホワイトソース:炒めないのでダマになりにくい。
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくなったんですけどヘルシーにしたい!って事でこうなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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